TRADITIONELLES
NEU INTERPRETIERT
Alles dreht sich hier um den guten alten Bauernkrapfen. Die Schaubäckerei gibt Einblicke in die Zubereitung der Bauernkrapfen: Vom Teig, der erst rastet, bis zum Schleifen und anschließendem Backen im heißen Fett. Was die Bauernkrapfenschleiferei jedoch wirklich auszeichnet, ist der Mut, den Krapfen in originellen Kombinationen zu präsentieren: Vom Bauernkrapfenburger bis hin zum Süßen mit heißen Himbeeren und Vanilleeis ist alles dabei.